Ce monument a été édifié à la fin du 19e au milieu du domaine viticole du mas de Vallmaria dont il tire sans doute son nom. Il est l'oeuvre de l'architecte danois Viggo Dorp-Petersen dont les réalisations étaient très appréciées des riches familles roussillonnaises.
Le chantier fut ouvert en 1888 sur l'initiative de l'industriel Pierre Bardou, propriétaire des usines de papier à cigarettes JOB. Le château fut achevé dans les années 1900 et a toujours gardé son aspect initial.
A noter que sa couverture de tuiles rouges décorées de céramiques repose sur une structure en béton armé, fait exceptionnel pour l'époque.
Valmy acquit une très grande renommée lorsque le gendre de Pierre Bardou, Jules Pams, devint propriétaire des lieux. Il y reçut tous les plus grands personnages du début du siècle, dont le Maréchal Joffre. Jules Pams fut une des personnalités les plus marquantes de la vie politique de la IIIe République, il fut plusieurs fois ministre et notamment de l'agriculture.
A son décès, Victor Peix, acheta le château et ses dépendances. Il augmenta la production des vins de Valmy en agrandissant le domaine et créa les marques Valmy et Valmya. Ces crus de qualité, acquirent vite un grand renom . En 1989, les vignes de Valmy furent arrachées et les terrasses laissées en friche. Depuis quelques années, vingt hectares ont été replantés et produisent des vins de grande qualité.
Y aller
A 3 km au Sud d'Argelès, s'élève le majestueux Château de Valmy entouré de son parc et de ses vignes étagées en terrasses. Aujourd'hui, le château, propriété privée, n'est pas ouvert au public. Par contre, le magnifique Parc de Valmy est accessible à tous.
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